Ce mois-ci, nous mettons en avant notre pépite fromagère : le Valet, fabriqué à Shoppen. Une vraie fierté locale ! En tant que native de cette région, j’ai personnellement parcouru les terres pour vous apporter cette délicieuse trouvaille.
Inspiré par une formation en Suisse, le créateur du Valet est revenu en Belgique pour fusionner son savoir-faire avec ses racines. Résultat ? Un fromage onctueux et savoureux qui évoque les délices helvétiques.
Le Valet est une symphonie gustative, harmonieuse et rappelant les saveurs suisses. Chaque bouchée est une invitation au voyage au cœur des montagnes.
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